業務用うどん｜業務用麺通販.COM

讃匠の業務用米粉麺は、「お米」の魅力をいちから見直し、麺料理の醍醐味でもある、「つるやかな喉越し」と「もちもちの食感」に磨きをかけました。
米粉麺に代表されるフォーやビーフンとは異なり、熱を加えずに製麺しフレッシュな状態で凍結するため、お米本来の風味、瑞々しいモチ感が保たれます。
また塩分量も少なく、米粉はグルテンフリーな事など、体に優しく美味しい国産米で出来た麺です。

※麺の製造ラインでは、小麦・卵を含む製品も製造しております。