レシピ一覧

月見釜玉うどん

秋といえば「お月見」!
そんな秋にピッタリの、「月見釜玉うどん」です。
秋限定メニュー等にいかがでしょうか。

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イタリアンチーズ鍋

洋風の料理のもうどんは合います!
見た目にも華やかな「イタリアンチーズ鍋」のご紹介です。

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とろろとわさびの塩寄せ鍋

単純な味付けながら、とろろの粘りとコシのあるうどんで、
お客様からの高評価間違いなし!とろろとわさびの塩寄せ鍋です。

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根菜と鶏つくねの麹鍋

根菜と麹が体にやさしい
寒い冬に人気間違いなしの鍋×うどんメニューです

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海老としそのぶっかけうどん

海老としそでサッパリ!
春巻きを添えて、メリハリのある食感をお楽しみください。

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釜揚げうどんレモン載せ ※瀬戸内レモン使用

瀬戸内のレモンソースを使用した、釜揚げうどんです。
業務用麺通販の讃匠ではうどん麺はもちろん、カエシや厳選した各種調味料をご紹介可能です(一部は販売しております)。

ぜひご相談ください。

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梅ねぎぶっかけうどん 

暑い夏は食欲減退の季節...
そんな時こそ食べてほしい、梅ねぎぶっかけうどんです!

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キムチチゲうどん

キムチ×鍋うどん!
寒い冬にはチゲとうどん、しっかり温まりましょう!

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味噌煮込みうどん

煮込み料理と味噌の相性は抜群!
寒い季節には味噌煮込みうどんで体を温めましょう!
本場名古屋の味噌煮込みは麺が固めですが、讃岐うどんのモチ感を出しても美味しいです。

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釜揚げうどんの明太子バター和え

混ぜるだけで簡単!なのにすごく美味しい。
釜揚げうどんは、食べ方も無限大です!

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