梅ねぎぶっかけうどん 

特徴

暑い夏は食欲減退の季節...
そんな時こそ食べてほしい、梅ねぎぶっかけうどんです!

1 ねぎを刻んでおきます
2 うどんを茹でます
3 茹で上がったうどんを、ぬめりが取れるまでよく洗います。
4 よく水気を切って、器に盛り付けます
5 手順(1)と梅干をのせ、お好みでいりごまを振りかけます。
6 麺つゆをかけて完成!
※よく混ぜ合わせてお召し上がりください。

レシピの仕様

麺の特性 細めの並切麺が適正です
材料(2人前) ・茹でうどん 200g ※茹でて水〆後のうどん、冷やし用の茹で時間 ・麺つゆ(つけ用) 1人前 ・梅干し 1個 ・細ネギ 2本 ・いりごま ひとつまみ
原価目安 300円
仕込み時間 30分
備考
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