イタリアンチーズ鍋

特徴

洋風の料理のもうどんは合います!
見た目にも華やかな「イタリアンチーズ鍋」のご紹介です。

1 うどんを茹で、茹で上がったらぬめりが良く取れるまで水洗いをします。
2 大根とにんじんを角切りに、アスパラを3等分に分けます。
3 手順(2)を下茹でしておきます。
4 手順(3)を均等に分け、豚ロース肉を巻き付けます。
5 ピーラーなどを使ってズッキーニをスライスし、トマトはくし切り、オクラを乱切りにします。また、あらかじめカマンベールチーズには切れ込みを入れておきます。
6 鍋の中央に、手順(5)のカマンベールチーズと、その周りに手順(4),(5)を加えます。
7 上から鍋スープをかけて、火にかけます。
8 具材に火が通ったら、ピンクペッパーをふりかけて完成!
9 お好みのタイミングで手順(1)のうどんを入れてお召し上がりください。

レシピの仕様

おすすめの麺 中細麺
材料(2人前) 鍋のうどん×2袋 カマンベールチーズ×1個 豚ロース薄切り肉×250g トマト×1個 アスパラ×4本 人参×1本 大根×1/3本 ズッキーニ×1/2本 オクラ×2本 ピンクペッパー 
提供価格目安 1200円程度
仕込み時間 50分
備考
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