業務用麺の活用例「とんがらし様-大阪府-」

今では見かけることも多くなったセルフのうどん店。大阪府の堺市南部に店舗を構える「とんがらし」さまも、セルフうどん店として営業されています。

外観

幹線通りから少し外れた場所にあるという、少し不利な立地ながらも、2010年に開店されてから、リピーターも多くいらっしゃる「とんがらし」さま。口コミも上々で、お客様からの評価も非常に高いです。

内観

明るく清潔感のある店内は、30席ほどありますが、お昼時になると席が空いていないこともよくあるとのこと。営業時間は11時~14時というたったの3時間。
セルフうどん方式の利点は、乗せるものを好きに選ぶことができる、多様な組み合わせを楽しめることですね!
写真はかけうどんの小と、イカ天・コロッケ・おにぎり2個です。丁寧に作られているだしと、コシがあるモチモチの麺は、相性も良く、あっという間に食べ終わってしまいました。

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