香川県は国内屈指のうどん消費県です。 それと同時に、うどんの生産量が多い県でもあります。 ここで作られたうどんはさぬきうどんと呼ばれ、名産品として広く知られているだけでなく、地域住民からも日々の食事に欠かせない一品として愛されているのです。 また、生産されたうどんは全国各地に出荷されており、業務用個人用問わず多くの人が利用しています。 もちろんうどんを生産している県は他にもあるのですが、本格さぬきうどんと銘打って販売できるのは香川から仕入れたうどんだけ。 そのため、仕入れ麺を使うのであれば、ブランドや訴求力を考えてもここから仕入れるのがよいのです。

さぬきうどんが全国で人気

うどんはヘルシーでお手軽、しかも安いということで、老若男女問わず多くの人に愛されている食品です。 家庭で茹でても美味しく食べることができますし、飲食店では油っぽいものの口直しや、料理の締めにも使いやすいためメニューに加えたいというところも多くあります。 一般的なざるやかけうどんといったシンプルな食べ方でも美味しいですし、洋風の味付けで変わったうどんを楽しむのも面白いでしょう。 食べ方のバリエーションが広く、応用しやすいのもうどんのメリットであり、全国で使われている理由でもあるのです。