3月4日
業務用の讃岐うどんを販売
販売だけでなく、仕入れ麺として
弊社の半生麺は常温で6か月と非常に保存期間が長いため、進物用としても使いやすく、また自宅に常備するうどんとして買い置きする人も少なくありません。 また、生麺の場合も冷蔵庫で7日間保存できるため、取り寄せて本場の味を手軽に楽しむことができます。 こうしてうどんを販売するだけでなく、弊社では飲食店様の仕入れ麺としてご利用いただくケースが増えているのです。 うどん店や和食店にとって、うどんは欠かすことのできない食品ですが、毎日手打ちで用意するのは体力的にも人員的にもかなりハードです。 また、よほど熟練した職人でないと、毎日安定した品質のうどんを作るのは難しいといえるでしょう。 弊社のうどんは、そういった悩みをすべて解決する素材として、人気が高まりつつあるのです。
讃岐うどんをメニューに
仕入れ麺を利用することで、うどん店などうどんをメインに扱う店も製麺の負担が大きくへりますし、サイドメニューとして時々うどんが出る程度の料理店の場合も、在庫を必要以上に抱えることなく美味しいうどんをお客様に提供できるなどそのメリットは計り知れません。 若い人からお年寄りまで多くの人に好まれるうどんは、どんな店でも取り入れやすく、原価も低いので利益につながりやすいのです。
