3月13日
本場の讃岐うどんを全国発送
本場のうどんを全国に
うどんなんてどれも一緒だという人がいるかもしれませんが、香川で昔から作られている讃岐うどんはコシの強さも弾力もまったく違います。 小麦の味がしっかり感じられるような存在感のあるうどんですので、初めて食べた人は驚くかもしれません。 それだけ特徴的なうどんだからこそ、本場の味を求めて遠方からわざわざ香川を訪れる人が後を絶たないのであり、さらにリピーターとしてなんども通ったりするのです。 とはいえ、遠方から通うのは大変ですし、本来うどんは気軽に食べられるのが良いところでもありますから、なんとか誰もがその味を楽しめないかという思いから、弊社のうどんが全国で利用されるようになりました。
讃岐うどんの伝統をまもりつつ
讃岐うどんは香川県で昔から作られてきた伝統ある食品でもあります。 弊社では、その伝統をしっかり受け継ぎながら、それを発展させる形でより美味しく、日持ちがするうどんを開発してきました。 生麺は冷蔵で7日間程度の日持ちですが、まるで打ち立てのような味わいを楽しむことができますし、半生麺の場合は常温で2か月も保存できるため、常備しておいて食べたくなった時にいつでも本場のうどんを食べることができます。 美味しいだけでなく、便利なうどんにすることで、より多くの人が楽しめるようになったのです。
