うどんの原料は小麦粉と水と塩というどこにでもあるものですし、実際うどんは全国各地で作られています。 しかし、実際には県内には他県と比べてもかなり多くの製麺所があり、他県に出荷している工場も少なくありません。 弊社でも県外のうどん店や飲食店などと数多く契約させていただいており、高品質のうどんをお届けしているのです。 この地域のうどんが選ばれるのは、やはり美味しいからというのもありますが、本格さぬきうどん、といった表記ができるのが、香川県内のうどんのみだからこそ。 もちろんそれだけで選んでいるわけではないでしょうが、実際「本格」などの文字に弱い消費者も多いため、どうせなら香川から仕入れる、ということになるのです。

さぬきうどんを美味しく

弊社では、さぬきうどんを美味しく食べていただくために、茹で方の指導も行っています。 遠方であってもできる限り駆けつけて、美味しく茹でるコツなどを伝授するほか、うどんを使ったメニュー拡大のご相談にも応じます。 どんな料理に使っても美味しくたべられるのが弊社のうどんのメリットでもありますから、いろいろ試行錯誤を重ねて美味しいレシピを編み出していきましょう。