香川県にあまりなじみがない人でも、うどんといえば香川というのはご存じなのではないでしょうか。 うどんブームが起こってかなり経ちますが、もちろんそのずっと前からこの土地ではうどんの本場として多くの人がうどんに親しんできました。 県内にはたくさんの製麺所があり、うどん屋を併設しているところでは打ち立ての讃岐うどんが楽しめるようになっています。 ブームによって全国から人が集まるようになると、人気のうどん店は早朝から長い行列ができるほどの人気となり、メディアにも盛んに取り上げられるようになりました。

全国に讃岐うどんの店が

もちろん本場で食べるうどんがおすすめですが、現在では全国各地に讃岐うどんを提供するうどん屋が増えています。 もちろん中にはその名を借りているだけのような店もありますが、中には本場に足を運んで修行をしたり、本場のうどんを使って営業をする店も少なくありません。 弊社でも、その味を全国に広め、お客様に喜んでいただくために、必要に応じて生麺や半生麺の状態で出荷を行い、茹で方を教えたりうどん店開店のサポートを行うなど、うどんを全国で楽しめるような営業を行っており、多くの飲食店の方々から感謝の言葉をいただいています。