現在全国では多くの讃岐うどんが流通していますが、「本格」「本場」といった表記ができるのは香川県内で作られたものだけです。 弊社のうどんはもちろん県内で製造しているため、その表記が可能になっています。 より本格的なうどんを求めるお客様にも納得の美味しさであり、メニューに本格讃岐うどんを表記することで、高い集客力に繋がるのです。 本物を求めるお客様が増えている現在だからこそ、こうしたブランディングが重要になっているといえるでしょう。

うどんの美味しさを伝えたい

そもそもうどんは日本人にとっては非常に身近な食品であり、どこに住んでいても食べたことがないという人はいないでしょう。 しかし、だからこそ本場のうどんの美味しさにはこだわりがあり、私たちはそれを伝えたいという思いで製造を続けてきたのです。 食べたときの弾力やコシの強さ、滑らかなのど越しとモッチリした感覚は、他のうどんにはない特徴であり、わざわざ取り寄せてまで食べたいといっていただける方々も増えています。 香川県内で認められてその味を全国に広めるために、弊社では業務用だけでなく個人用や進物用などさまざまなうどんを手掛けており、好評いただいているのです。