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業務用製麺は賢く利用する時代 全国各地で人気のうどんと言えば、讃岐うどんの右に出るものはいないのではない!というほど、さぬきうどんブームは続いていますし、おそら... 続きを見る

さぬきうどんの麺には種類があるのは知っていますか?素人からすると、さぬきうどんの麺はどれも同じに感じますが、実は数種類に分けられるといわれています。 一般的に、... 続きを見る

高い製麺技術で美味しいうどんを 弊社では、讃岐うどんの伝統的な製法を踏まえて、モチモチの美味しいうどんを製造しています。 水をやや多めにすることでつややかなにな... 続きを見る

讃岐うどんの美味しさを全国へ 弊社では、うどん屋さんをはじめ、各種飲食店や個人の方からの注文を受けて、全国に本場の讃岐うどんを発送しています。 打ちたての美味し... 続きを見る

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