2019年5月4日
高い製麺技術によるさぬきうどん
材料もこだわったさぬきうどん うどんの原料は、小麦粉と水と塩のみ。 もちろん工場によってはそれ以外のものを加えている場合もあるでしょうが、基本的にはこの3つがあ... 続きを見る
2019年3月20日
さぬきうどんの製麺技術
さぬきうどんを作るのは大変 もちろん自家製麺を美味しく作ることは可能ですし、そうしている店もたくさんあります。 しかし、それはうどんを作る技術や体力、在庫が残ら... 続きを見る
