業務用うどん｜業務用麺通販.COM

飲食店なら戦略やコンセプトの表れとなるメニュー。そのメニューの重要性について、弊社の思いをお伝えします。

生うどんはお客様へお出しするまでの工程が多く、時間がかかるため、場合によっては大きな負担になってしまう場合もあります。そのため、オペレーションをよく吟味したうえで、採用するうどんの麺を考える必要があります。

自家製麺では、仕込みから実際の提供のみならず、毎日安定した品質をお客様にご提供することに、非常に高度の技術が必要となってきます。讃匠では、長年の経験を基にして編み出した製法と、徹底した品質管理により、「いつものおいしさ」を提供しています。

もっとメニューにバリエーションをつけたい、お客様の数を増やしたいという店主の方必見です。